Kayıtlar

İPEK HANIM ÇİFTLİĞİ SAHİBESİ PINAR KAFTANCIOĞLU SAĞLIKLI BESLENMEYİ ANLATIYOR

Resim
Geçen ay ofisimizde Sağlıklı Yaşam haftası kapsamında Sevgili Pınar Hanım'ı konuşmacı olarak ağırladık. Bir kaç yıl önce uzun zamandır takip ettiğim maillerin yazarının Istanbul'da Mutfak Sanatları Akademisi'nde konuşmacı olduğunu okuyunca koşarak gidip izlemiştim.  Kendisi adeta bir stand-up ustası çok keyifli oluyor sunumları tavsiye ederim. İki seminerinden öğrendiklerimi doğal beslenme konusunda hassasiyet gösterenler ve gençlerin dikkatini çekmek için aktarmak isterim. Pınar Hanım'ın her dediğine katılmayabilirsiniz, yok artık diyebilirsiniz ama tavsiyelerinin yarısına dikkat etseniz ömrünüze sağlıklı yıllar ekleyebilirsiniz. Pınar Hanım kendi hayatı ve çiftliğini tanıtmakla başladı. Öyle bir yer anlattı ki ilk fırsatta misafir olmayı ve ballandırarak anlattığı köy hayatını yaşamak istiyorum. Ben sadece hikaye anlatıcısı gibi Pınar Hanım ile sizi başbaşa bırakayım. Öğrendiklerimi aktarayım. Bir de eklemeden geçmeyeyim kendisine de söyledim. Pınar Hanım...

ŞEYDA COŞKUN SEMİNERİ

Resim
Hep merak ederdim bu kadında ne var da insanlar akın akın bu kadar para verip teslim olup nasıl zayıflıyorlar, kadın diyetisyen değil, doktor değil nasıl güveniyorlar diye. Raffles Otel'in kış başı  Şeyda Coşkun ile Yemek ve Sohbet daveti gelince gidip şu merakımı gidereyim dedim. İyi ki de gitmişim. Samimi ve güzel bir davetti. Writers Bar'ın samimi ortamında kalorisi hafif atıştırmalıklardan sonra küçük bir grup aldık karşımıza Şeyda Coşkun'u o anlattı biz sorduk, nedir sizin bu tılsımınız dedik. Buyurunuz aktarayım sohbeti size.  Şeyda Coşkun Kadın yeni doğum yapmış sülün gibi uzun boylu ve çok ince. Sizin kendiniz için kıstasınız zayıflık anlayışınız nedir dedik. Cevabı acımasızdı:) Yatarken midem boş olacak, yatakta sağa sola dönerken elime kemik gelmeli, kemik gelmeyince ben çok rahatsız olurum dedi..:) Kendine uyguladığı programı genel tavsiyelerini sorduk, açık yüreklilikte aktardı: Şeyda Coşkun - Önce ruhumuz doyacak ki bedenimiz bunu hissets...

DİYETİSYEN SELAHATTİN DÖNMEZ SEMİNERİ

Resim
KİLO VERMENİN BİLİMSEL AMA LEZZETLİ ADIMLARI - FARK ETMEDEN DİYET Merhabalar, gündemin nahoşluğundan elim gidip katıldığım seminer notlarını epeydir paylaşamadım. Şimdi tam yılbaşı davetleri öncesi acil kilo vermek isteyenler belki faydalanırlar düşüncesiyle Selahattin Dönmez seminerini yazıyorum öncelikle.  Swissotel'in güzel bir hoşluk yaparak ufak bir grup davetliyle buluşturduğu Diyetisyen Selahattin Dönmez semineri öncesinde sağlıklı yemeklerle hazırlanmış bir açık büfeyle karşılandık. Selahattin Bey tarafından önerilen yemeklerin hazırladığını bilerek keyifle ve vicdan rahatlığıyla yediğimiz yemek sonrası toplantı salonuna geçtik. Hafif tatlı kesmedi tabii diye gülüşerek geçtiğimiz salonda iskemlelerin üzerinde Selahattin Bey'in özel imalatı bol kakaolu hurmalı cevizli çikolatayla karşılaşmak güzeldi. Selahattin Bey'in sunumundaki bilgiler beklediğim gibi günlük hayata adapte edilebilecek makul ve mantıklı tavsiyelerdi. Farketmeden Diyet kitabından detayl...

HAYAT BÖYLE BİR ŞEY MİYDİ? 2. BÖLÜM

Resim
Psikolog Dr. Meltem Kavcar Sırmalı ile 50'li yaş kadınları tüm yönleriyle konuşmaya devam ediyoruz AU: Biraz da kadın erkek ilişkilerine bakalım mı? Kocalarla durum nasıl? MKS: Kocalarla ilişkide kadınların konumu da farklılaştı; ya kocalarla didişmekten vazgeçip güzel bir hayat yürütmeyi, ya da kocalarla didişmekten vazgeçip kendi başımıza yaşamayı öğrendik. Ama her halükarda artık didişmenin bir fayda getirmediğini, insanları değiştiremeyeceğimizi öğrendik. Bazılarımız boşanmayı, bazılarımız evliliği, daha doğrusu düzeni sürdürmeyi seçti. Dr. Meltem Kavcar Sırmalı bir sunumdan AU: Bu bir trend miydi Meltem? Ben şöyle bir bakıyorum, internet başladığı yıllarda bizim yaş grubu arasında hep aynı mesajlar dolaşırdı: "sen güçlüsün, her şeyi kendin yapabilirsin, hayatını yaşa, kendin için yaşa" . Kadına bir gaz bir gaz, ondan sonra kadınların eşlerinden kopmaları daha kolay oldu sanki. Şimdi de ailenin önemi vurgulanıyor. Bu Amerika'da da böyle galiba. ...

HAYAT BÖYLE BİR ŞEY MİYDİ? 1. Bölüm

Resim
Bu benim ilk röportajım. Geçen hafta yaptığım sohbeti yayınlıyorum heyecanlıyım. Avusturya Lisesi Orta ve Lise'den sınıf arkadaşım, 40 yıllık can dostum Psikolog Doktor Meltem Kavcar Sırmalı ile öncelikle 50 yaş dönemindeki kadını sorguladık. Ama konu konuyu açtı kadının geçtiği hayat yolunu tümüyle ele aldık. Keyifli ve öğretici bir sohbet oldu her zamanki gibi. Ama bu sefer sizlerle paylaşmak için  kayda aldım . Benim yıllardır danıştığım, fikrine önem verdiğim arkadaşımın önerilerinden umarım siz de faydalanırsınız.  Psikolog Dr. Meltem Kavcar Sırmalı AU: Meltem'ciğim içinde bulunduğumuz ortamdan çıkıp biraz kafamızı dağıtmak için gel sana en çok başvurulan konulara bakalım. Gündeminde neler var? Bizimkini biraz dağıtalım. MKS: Ayrılıklar çok tabii, evlenirken doğru insan mı değil mi, evlilik öncesi sıkıntılar çok, vajinismus tahmin edemeyeceğimiz kadar çok. İşle ilgili malum sıkıntılar, depresyon gibi konular en çok rastlananlar. AU: Sen bana geçen gü...